Wie schnell und einfach kann man einen Luftkeks backen? Das Rezept für ein solches Produkt wird in diesem Artikel vorgestellt.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Luftgebäck für einen Kuchen ist fast jedem Koch bekannt. Ein solcher Kuchen wird schließlich als Grundlage für ein hausgemachtes Dessert verwendet.
Es sollte besonders darauf hingewiesen werden, dass es eine große Anzahl von Optionen für die Herstellung eines solchen Produkts gibt. Wir haben uns entschieden, Ihnen nur die beliebtesten und einfachsten zu präsentieren.
Sicherlich gibt es keine solchen Leute, die es nicht mögenhausgemachter Schokoladenkuchen. Es gibt nichts Schwierigeres, ein solches Dessert zu kreieren. Aber damit es so üppig, zart und schmackhaft wie möglich ist, sollten viele Anstrengungen unternommen werden.
Wie kannst du einen Biskuit zu Hause machen? Das Rezept für den Schokoladenkuchen erfordert die Verwendung der folgenden Komponenten:
Wie kann ich einen leichten Luftkeks machen? Das Rezept für dieses Produkt erfordert einen besonderen Ansatz. Zu Beginn gekühlte Hühnereier sind in Proteine und Eigelb unterteilt. Danach wird eine gleiche Menge Weißzucker zu der ersten und zweiten Komponente hinzugefügt. Eigelbe verrieben durch Löffel und Proteine in ausgepeitscht stabilen Schaum einen Schlägel oder Mischer.
Sobald beide Teile der Basis bereit sind, sind sie verbunden. Nachdem Sie eine luftige und üppige Masse erhalten haben, geben Sie abwechselnd die erste saure saure Sahne und etwas Kakaopulver hinzu.
Die Zutaten zu einem homogenen Zustand rühren, werden sie allmählich in ein leichtes Mehl gegossen. Als Ergebnis erhalten Sie einen luftigen und sehr sanften Teig, der sofort einer Wärmebehandlung unterzogen wird.
Biskuitkuchen (ein einfaches Rezept wird in diesem Artikel berücksichtigt) muss in hitzebeständigem Geschirr gebacken werden. Es wird leicht im Ofen erhitzt und dann gut mit Pflanzenöl eingeölt.
Sobald der Behälter vorbereitet ist, wird der gesamte vorgemischte Teig darin platziert.
Schokoladenkeks wird in einem vorgeheizten Ofen für 55 Minuten gebacken. Während dieser Zeit sollte er braun und sehr üppig werden.
Jetzt weißt du, wie der Luftgebäck gebacken wird. Das Rezept für den Schokoladenkuchen wurde oben ausführlich beschrieben.
Sobald das Produkt fertig ist, ist esvorsichtig vom Geschirr genommen und auf ein großes und flaches Gericht gestellt. In dieser Form wird der Keks für etwa 65 Minuten (in ruhiger Luft) gekühlt. Dann wird es in zwei oder drei Kuchen geschnitten und mit jeder Creme bestrichen, die Sie mögen.
Nachdem ein schöner und üppiger Schokoladenkuchen geformt wurde, wird er (vorzugsweise über Nacht) in den Kühlschrank geschickt. Am Morgen ist das Dessert gut durchtränkt, wird so sanft und lecker wie möglich.
Wie es oben gesagt wurde, die Methoden der VorbereitungBeim Backen gibt es eine große Vielfalt. Das klassische Rezept für dieses Produkt wurde oben beschrieben. Wenn Sie einen zarten und ungewöhnlichen Kuchen wünschen, empfehlen wir Ihnen die unten aufgeführte Option.
Zum Mischen von Keksteig auf Kefir benötigen wir folgende Komponenten:
Um die Keksbasis zu kneten, solltest du verwendennur 3% frischer Kefir. Es wird in einem emaillierten Behälter leicht erhitzt, wonach es intensiv mit einer Sodasoda gemischt wird. Geben Sie neben den Zutaten Eigelb und ganzen Rübenzucker hinzu. Auch werden Weiße separat ausgepeitscht. Der resultierende Schaum wird in der gleichen Schale ausgebreitet, die dann mit Weizenmehl gegossen wird.
Als Ergebnis der beschriebenen Vorgänge wird ein homogener Teig erhalten, der sofort im Ofen gebacken wird.
Wie sollte ich einen Luftkuchen backen? Das Rezept für die Verwendung von Kefir unterscheidet sich in dieser Hinsicht nicht von dem vorherigen.
Um eine Kruste zu bilden, müssen Sie nehmengeeignetes hitzebeständiges Geschirr, das leicht angewärmt und mit Öl (Sonnenblume) eingefettet werden sollte. Danach muss der Behälter den gesamten Milchteig auslegen und dann sofort in den Ofen geben.
Die optimale Temperatur zum Backen von KefirKeks - 200 Grad. Für 50-60 Minuten sollte der Kuchen gut gehen und leicht rötlich werden. Übrigens können Sie seine Bereitschaft mit einem Holzzahnstocher überprüfen, der in der Dicke des Produkts stecken sollte. Wenn der Teig nicht klebt, können Sie den Keks sicher aus dem Ofen nehmen.
Hausgemachter Kuchen, zubereitet auf der Basis von KefirKeks, es erweist sich besonders zart und schmackhaft. Sobald der Milchkuchen vollständig gebacken ist, wird er aus dem hitzebeständigen Geschirr genommen und auf einer flachen Platte abgekühlt. Anschließend wird der Keks geschnitten und zu einem hausgemachten Dessert verarbeitet.
Um den üppigsten und feinsten Keks zu erhalten, empfehlen erfahrene Köche die folgenden Regeln:
Nach den Bewertungen der Köche, mit allen Regeln präsentiert, werden Sie sicherlich die üppigsten, zart und luftig Keks Kuchen für den Kuchen.
</ p>
