Sandwiches werden in der Regel geschlossen genanntSandwiches. Der Hauptunterschied zum üblichen Sandwich ist das Vorhandensein von zwei oder mehr Scheiben Brot oder Brot, während zwischen diesen Schichten die Füllung (Fleisch oder andere Zutaten) ist.
Der Verzehr von Sandwiches ist besonders häufiggroße englische Städte, aber die weltweit größten Produzenten dieser Sandwiches sind solche Kettenrestaurants wie McDonald's, Burger King, Subway. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zu kochen, aber eines der gebräuchlichsten sind Sandwiches mit Thunfisch, über die wir in diesem Artikel sprechen werden.
Während des Ersten Weltkriegs wurde Thunfisch gekauftgroße Beliebtheit unter den Soldaten, da er als wichtige Proteinquelle galt. Seitdem hat die Nachfrage nach diesem Fisch nicht abgenommen, und es gehört zu den am meisten verwendeten auf dem Planeten.
Thunfisch hat ausgezeichnete gastronomischeQualitäten, ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Allerdings ist er nicht seine nützlichen Eigenschaften für jede Form der Behandlung verlieren, einschließlich Konserven, die sie von anderen Fischarten unterscheidet.
Sandwiches mit Thunfisch haben einen delikaten Geschmack und werden deshalb von vielen geliebt. In diesem Fall gibt es viele Möglichkeiten, dieses Sandwich herzustellen, einschließlich verschiedener zusätzlicher Zutaten.
Der Nährwert des genannten Sandwiches variiert inabhängig davon, welche Zutaten und in welchen Mengen bei der Herstellung verwendet werden. Wir können sagen, dass Sandwiches mit Thunfisch im Durchschnitt einen Kalorienwert von 300-600 Kalorien haben, aber es ist schwierig, über genaue Zahlen zu sprechen. Auch wenn dem Sandwich noch etwas Mayonnaise oder Butter hinzugefügt wird, ist die Kalorienanzahl bereits um 50 Kalorien erhöht.
Das Rezept für die Zubereitung eines klassischen Sandwiches ist nicht besonders kompliziert und stellt die traditionelle Ausführung dieses Gerichts dar. Für ihn müssen wir nehmen:
Wir fangen an zu kochen. Brot sollte fein gehackt und auf einem Toaster gebraten werden. Das Ei kochen, abkühlen und putzen. Mischen Sie alle Zutaten, außer Brot und Salat. Coole die resultierende Masse. Auf der Basis legen die Blätter des Kopfsalates, und schon auf ihnen die Füllung, die mit einem anderen Stück Brot bedeckt ist. Das Sandwich mit Thunfisch, dessen Rezept wir jetzt betrachtet haben, ist klassisch und einfach zuzubereiten.
Sehr lecker ist die Option mit Tomaten. Dieses Sandwich mit Thunfisch (das Foto im Artikel, bestätigt es) und sieht appetitlich aus. Folgende Produkte dienen als Zutaten:
Also fangen wir an, vorzubereiten:
Wie wir festgestellt haben, wird hier das Sandwich vorgestelltEin offener Typ, der für diese Art von Sandwich nicht typisch ist, hat aber auch das Existenzrecht. Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts beträgt 519 kcal. Der Gehalt der Substanzen wird wie folgt sein: Kohlenhydrate - 22,1 g, Fette - 30,4 g, Proteine - 38,6 g, Faser - 2,9 g, Cholesterin - 93 mg, Natrium - 822 g.
Diese Art von Sandwich ist eingeröstete Brotscheiben, zwischen denen die Füllung ist, aber sie sind noch halbiert in dreieckige Stücke. In Restaurants mit einem solchen Gericht wird in der Regel auch eine andere Beilage serviert. Lassen Sie uns das Rezept für dieses Sandwich näher betrachten, in dem die Rolle der Füllung Thunfisch und Ei ist. Für ihn brauchen wir:
Zuerst müssen Sie die hart gekochten Eier kochen. In einer Trockenpfanne oder im Toaster das Brot anbraten. Jetzt mischen wir Konserven mit Grüns, die wir in kleine Stücke schneiden. Die gekochten Eier vorsichtig schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Wir füllen alles mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer. Alle Komponenten sind gründlich gemischt: Wenn die Mischung trocken wird, fügen Sie weitere Mayonnaise hinzu. Es ist Zeit, den Salat auf den Toast zu verteilen und ihn mit der restlichen Scheibe Brot zu verschließen. Sie können das Sandwich in einer Bratpfanne erwärmen und das resultierende Sandwich schließlich diagonal in zwei Stücke schneiden.
Lassen Sie uns getrennt betrachten, wie man zu Hause kochtMayonnaise, die als Zutat zu diesem einfachen, aber gleichzeitig leckeren Sandwich dienen wird. Für ihn braucht man: 2 Eier, 400 g Pflanzenöl (eine Mischung aus Oliven und Sonnenblumen), eine Prise Zucker, 1 TL. Senf, 2 Prisen Meersalz, 1 TL. Zitronensaft (statt dessen können Sie Weißweinessig nehmen).
Alle Komponenten müssen in einem Mixer oder gemischt werdenMixer, außer Öl. Sonnenblumenöl wird in einem dünnen Rinnsal zur geschlagenen Masse hinzugefügt. Wir folgen der Konsistenz und hören auf, Öl zu gießen, wenn die Mischung bereits anfängt, Mayonnaise zu ähneln. Als nächstes fügen Sie Olivenöl hinzu, so dass unser Produkt bereits zum Endergebnis gebracht wurde. Mayonnaise ist bereit, aber basierend auf persönlichen Vorlieben können Sie ein wenig korrigieren, was wir haben. Zum Beispiel, wenn Sie deutlich den Geschmack von Butter fühlen, müssen Sie Zitronensaft und Senf hinzufügen.
Wir überprüften mehrere Rezepte für ein Sandwich mitThunfisch natürlich gibt es viele von ihnen, und in dieser Vielfalt können Sie etwas für sich selbst aufheben. Wie auch immer, aber Thunfischsandwiches sind wegen ihrer einfachen Küche und des ausgezeichneten Geschmacks sehr populär geworden.
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