Eine Vielzahl von Soßen zu Spaghetti ist erstaunlich. Sie können mit Fleisch und mit Fisch, Obst und Gemüse sein. Sie können Spaghetti jeden Tag kochen und sie dank verschiedener Soßen zum ersten Mal essen.
Sauce für Spaghetti mit Hackfleisch
Wir kochen Nudeln. Ein halbes Kilo Kalbfleisch in einer tiefen Pfanne goldbraun braten. Fügen Sie dazu 5 gehackte Tomaten (oder 200 g Nudeln), Pfeffer und Salz hinzu. In ein Glas fetthaltiger Milch einen großen Löffel Mehl einrühren und zum Hackfleisch hinzufügen. Wenn es kocht, vom Herd nehmen und, wenn gewünscht, ein wenig Dosenmais oder Paprika hinzufügen.
Legen Sie die Pasta auf Teller und gießen Sie die Sauce.
Sauce für Spaghetti: Rezept mit Feta-Käse und Oliven
Dieses Rezept wird dich so gut wie möglich erinnernüber Italien. Um diese Soße zu machen, schneiden Sie ein halbes Kilo Tomaten und legen Sie sie auf ein vorgeheiztes Backblech, bestreuen Sie etwas Olivenöl, bestreuen Sie Salz und Pfeffer. Backen, bis sie einen leicht bräunlichen Farbton haben. 250 Gramm Käse in Würfel schneiden, Petersilie hacken (sollte 3 Löffel sein). Die Spaghetti kochen, die Brühe abgießen und die gebratenen Tomaten, Käse, Grüns hinzufügen. Zum Servieren mit schäbigem Parmesankäse und zerdrückten Oliven bestreuen.
Sauce für Spaghetti: Rezept mit grünen Bohnen
2 kg frische grüne Bohnen werden sorgfältig gereinigtgewaschen. 1 Zwiebel fein gehackt und in einem Topf gebraten. Mischen Sie Bohnen mit 1 Bund wildem Fenchel und kochen Sie sie bei sehr niedriger Hitze für mindestens 2 Stunden, danach machen wir Kartoffelpüree (Sie können Wasser hinzufügen, wenn es zu dick wird). Wir brechen die Nudeln, kochen bis zur Hälfte gekocht und in Püree, zusammen mit denen wir weitere 10 Minuten kochen. Dann salzen, Zwiebel und Pfeffer hinzufügen und servieren.
Sauce für Spaghetti mit Pilzen und Schinken
Kochen Sie die Spaghetti (250 g). 100 g gekochter Schinken und 200 g gekochte weiße Pilze (mit Pilzen ersetzen) mit dünnen, langen Scheiben schneiden und in Butter leicht anbraten. Fügen Sie 4 Esslöffel hinzu. Tomatenmark und alles zusammen kochen. Mit Nudeln mischen und servieren.
Sauce für Spaghetti: Rezept mit Koriander
Wir kochen 400 g Nudeln. Bündel Koriander fein hacken einem Pfeffer pod rot scharf in kleine Stücke geschnitten, Knoblauchzehen in 4 Stücke geschnitten. Wir schneiden eine Scheibe Weißbrot ab, entfernen die Kruste und schneiden das Fleisch ab. All dies ist gemischt, fügen Sie 100 g Sonnenblumenkerne, so viel Fleischbrühe, Salz und 4 große Löffel von Pflanzenöl. Beat mit einem Mixer.
Die Sauce mit Nudeln vermischen und mit gerösteten Sonnenblumenkernen (50 g) servieren.
Sauce für Spaghetti: Rezept mit Garnelen
Es ist sehr schmackhaft, Spaghetti mit Soßen aus zu servierenMeeresfrüchte zum Beispiel mit Garnelen. 1 Bund Römersalat wird in Öl geschnitten und geschmort. In der Ölbratpfanne und 200 g geschälten Garnelen werden sie gesalzen. 1 Teelöffel Tomatenpaste etwas auf dem Kuchen erwärmen, dazu 3 Esslöffel hinzufügen. Cognac, 400 ml. Sahne und Eintopf für 5 Minuten. Fügen Sie den Pfeffer und das Salz hinzu. In dieser Soße legen wir für ein paar Minuten Shrimps, Salat und Eintopf. Dann die Sauce in Spaghetti geben und auf dem Tisch servieren.
Bolognese-Sauce
Zu einem halben Kilogramm Rinderhackfleisch fügen Sie 2 hinzuZwiebeln, Gewürze abschmecken und salzen. Tushim (Öl kann jedes Gemüse sein) für 15 Minuten.Schälen Sie das Tomatenglas mit einer Schale und drehen Sie es durch einen Fleischwolf, fügen Sie es zur Füllung und bringen Sie es zum Kochen. Mit gekochter Pasta vermischen und beim Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Sauce für Spaghetti: ein Rezept mit Senf und Gemüse
Wir kochen 400 g Nudeln. Wir schneiden Sticks 250 g Zucchini und 300 g Karotten, grünen Estragon, Dill und Petersilie (0,5 Stift). Alle Gemüse werden mit Sojaöl gedünstet, mit Pfeffer und Salz versetzt. 100 g Roquefort Käse mit einer Gabel geknetet. Den Käse und das Gemüse mit Spaghetti vermischen. Wir erwärmen 4 Löffel Sojabohnenöl, mischen damit 2 Esslöffel Weinessig, 1 kleiner Löffel Senf, 100 ml Brühe, Grüns. Verteilen Sie alles auf die Pasta.
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