Eine einfache Charlotte: ein Rezept für einen erstklassigen Kuchen mit Äpfeln

Eine einfache Charlotte, deren Rezept Ihnen helfen wird, dieses so lecker wie ein kalorienreiches Gericht vorzubereiten, kann unterschiedlich sein.

Mit diesem Wort ist eine Torte gemeintKeksteig mit Äpfeln und Nachtisch vom getrockneten Brot. Beide Optionen sind hervorragend. Eine einfache und köstliche Charlotte wird von Ihnen sowohl im ersten als auch im zweiten Fall erhalten. Beginnen wir mit einer jüdischen Version von getrocknetem Brot.

Eine einfache Charlotte. Das Rezept ist das erste

Nimm einen ganzen getrockneten Laib, schäle ihnes aus der Kruste und in dicke, flache Scheiben schneiden. Getrennt davon bereitet eine Mischung aus geschlagenen Eiern und Sahne (Fett auf Anfrage abholen) und das Brot in der es für eine Weile einweichen. Schälen ein paar Äpfel und schneiden Sie sie flache Stücke, gießen Sie den Zucker und lassen auch einweichen.

Den Ofen vorheizen. Nehmen Sie die hitzebeständige Form und schmieren Sie sie mit reichlich Butter ein. Jetzt legen Sie zuerst die Schichten des getränkten Brotes (füllen Sie es mit dem Puderzucker mit dem Zimt), dann die Äpfel aus. Legen Sie die Ebenen an die Spitze der Form. Jetzt die kalte Butter Stücke geschnitten und streuen sie oben auf Apfelkuchen, können Sie nach wie vor auf der Oberseite des Zuckers - es schmilzt und die Schale wird eine schöne goldene Farbe. Mit Pergament bedecken und für 40 Minuten in einem mäßig warmen Ofen backen, bis die Äpfel weich sind. Sie haben also die einfachste Charlotte - das Rezept empfiehlt es warm und mit Sahne zu essen. Eine noch primitivere Art, ein süßes Gericht zuzubereiten, besteht darin, das in Milch und Eiern getränkte Brot in Butter in Toastform zu bräunen. Das einzige, was zu beachten ist - diese Gerichte sind extrem kalorienreich.

Eine einfache Charlotte. Rezept für die Sekunde

Dieser Kuchen wird am besten im Herbst von Antonovskoe gekochtÄpfel. Im Herbst sind diese Früchte besonders aromatisch. Eine Charlotte konkurriert erfolgreich mit Strudel und Apfelkuchen. Oben erwähnt die Art des Backens dieser Köstlichkeit ohne die Vorbereitung des Teigs. Er hat auch das Recht zu existieren, wie viele andere Methoden auch. solche, bei denen zum Beispiel die Äpfel vor dem Kochen vorge auslöschen, oder in denen statt Brot getränkt ist speziell für die gebackenen Keksen, verschmiert Bayerische Creme oder Eis mit Früchten verwendet. Wir empfehlen Ihnen, eine Charlotte aus nur vier Zutaten zuzubereiten: Mehl, Äpfel, Zucker und Eier. Lassen Sie uns nur die wichtigsten Schritte dieses Rezepts auflisten. Zuerst musst du Äpfel putzen. In einigen Fällen ist es möglich, die Schale zu verlassen, wenn sie nicht sehr steif ist. Peitsche drei Eier mit einem Glas Zucker. Wenn Sie nicht genug Zeit haben, können Sie das Eigelb und das Weiß nicht trennen. Aber, natürlich, geschlagen Whites, bis der Schaum Zustand wird die Struktur des Teiges verbessern. Teilen Sie in diesem Fall das Zuckerglas in zwei Teile. Und gieße den zweiten in die Eigelbe. Sieben Sie das Mehl und kombinieren Sie alle Zutaten mit einem Mixer, um den Teig nicht auszufallen. Dann können Sie auf eigene Faust tun - oder Layout zunächst in Form von geschnittenen Äpfel, dann gießen Sie den Teig, oder sie nur in einer Schüssel mischen und dann in den Behälter gießen. Ein einfaches Charlotte-Rezept in einem Multivarquet beinhaltet die Verwendung der gleichen Testformel und das Einbringen des Kuchens in den "Back" -Modus für eine Stunde.

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