Es ist kein Geheimnis für jeden, der Buchweizen istsehr nützliche Grütze. Seine wertvollen und sogar in gewisser Weise heilenden Eigenschaften können Sie mehr als einem Artikel widmen. Viele mögen diesen Brei jedoch nicht wegen eines ausgeprägten und gar nicht ähnlichen Geschmacks und Dufts. Vielleicht haben diese Menschen durch Unerfahrenheit oder mangelnde Bereitschaft einfach durch Erfahrung nicht herausgefunden, wie man Buchweizen kocht, was man sagen kann: "Sie werden Ihre Finger lecken!".
Classics ist eine Kombination aus Buchweizengrütze mitMilch. Dies ist eine Win-Win-Allianz, da sich die positiven Eigenschaften beider Produkte gegenseitig ergänzen und verstärken, während sie dem Verbraucher einzigartige Geschmackserlebnisse verleihen. Und ein Stück Butter, das zu heißem Buchweizen hinzugefügt wird, kann Sie für ein paar Momente in die Kindheit zurückbringen. Glaub mir nicht? Fragen Sie Ihre Mutter oder Großmutter, wie man Buchweizen kocht - und wahrscheinlich werden Sie dieses Rezept hören.
Diejenigen, die nach dem Lesen der Phrase "cremigÖl ", erinnert sich sofort an die zusätzlichen Kilogramm und Zentimeter, auch nicht verzweifeln. Der Buchweizen ist bei seinem ganzen Nährwert ein kalorienarmes Produkt: selbst wenn er für ein Paar gekocht wird - eine Ballerina wird diesen Brei nicht ablehnen. Sie fragen, wie man Buchweizen in einem Doppelkessel kocht? Es gibt nichts leichteres! Es genügt, den Buchweizen mit kaltem Wasser zu spülen, in eine Reisschale zu füllen, nach Geschmack zu salzen, Wasser zu gießen und den Dampfgarer 40 Minuten lang einzuschalten.
Buchweizen enthält eine große Menge an Vitaminen undMikroelemente, essentiell für das Leben des Körpers. Und aufgrund des hohen Eisengehalts und vieler nützlicher Aminosäuren kann es eine würdige Alternative zu Fleisch werden. Wie man Buchweizen für Vegetarier kocht? Natürlich mit Gemüse! Der einfachste Weg, einen Topf - in vorgewärmtes Pflanzenöl - geriebene Karotten und fein gehackte Zwiebeln zu setzen. Gemüse kurz anbraten, heißes kochendes Wasser gießen, mit Buchweizen füllen, salzen und unter mittlerer Hitze kochen. Für ein paar Minuten, bis es fertig ist, ist es sinnvoll, ein paar fein gehackte Knoblauchzehen hinzuzufügen - sein Aroma, kombiniert mit dem Geruch von heißem Buchweizen, kann Kenner verrückt machen. Und wie gut zu Zucchini, Zucchini, Auberginen und Pilzen!
Der Sommer naht - es ist Zeit für Wanderungen und Sommerhäuser. Wie kann ich mich nicht an die Freudenfeuer, heißen Tee und Haferbrei aus dem Topf erinnern - so ein lang ersehnter nach einem ganzen Tag auf meinen Füßen? Jeder Anhänger des aktiven Tourismus kann erzählen, wie man Buchweizen mit Eintopf kochen kann. Es ist jedoch nicht nötig, dies in die Quere zu führen: Marsch-Romantik kann ja selbst in Ihre Küche kommen! Braten Sie die Zwiebeln und Möhren, öffnen Sie das Glas Ihres Lieblingseintopfs, entfernen Sie überschüssiges Fett, zerkleinern Sie das Fleisch mit einer Gabel und geben Sie es zum Gemüse. Fügen Sie zwei oder drei Esslöffel Tomatenmark hinzu, mischen Sie die resultierende Fleischsoße - und Sie können Buchweizen sicher hinzufügen. Den Brei mit heißem kochendem Wasser übergießen, mit Salz abschmecken und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Ein köstliches, aromatisches und schnelles Ergebnis wird Ihnen gefallen!
Der Buchweizen hat einen wichtigen Platz im ursprünglich russischen eingenommenKüche. Pie, Buchweizenpfannkuchen und Scones - was für ein leckerer Klang dieser Worte! Buchweizen in Russland aß mit Pilzen und mit saurer Sahne und sogar mit Honig. Eigentlich war es eines der häufigsten Getreidearten, das mit verschiedenen Zusatzstoffen verzehrt wurde. Dieses Getreide jedoch verblüfft heute mit einer Vielzahl von Gerichten, die aus ihm gekocht werden kann: Buchweizen Suppe, Buchweizen Reis, Buchweizen Kroketten und Beignets ... Buchweizen raschend schmackhaftes Fleisch und Innereien: eine Kombination aus Buchweizen und Hühnerleber - es ist nur ein Lied.
Sie können jede Geliebte fragen, wie man kochtBuchweizen. Natürlich werden Sie in den meisten Fällen die einfachsten Rezepte hören - aber das ist kein Grund, darüber nachzudenken, wie viel wir in Eile vermissen und wie viele vergessene Kochmethoden so einfache und ungewöhnliche Grütze wie Buchweizen haben können ...
