Pfannkuchen aus Zucchini sind ein wunderbares Gericht, leicht, diätetisch, autark, können aber auch als Beilage verwendet werden.
Also, was musst du kochen?Zucchini Pfannkuchen? Das Rezept für dieses Gericht ist einfach und das Kochen ist einfacher. Für Zucchini-Pfannkuchen brauchen wir eine Zucchini (Sie können ein Patisson), ein Ei, Mehl, Salz und Grüns (nach Geschmack). Squash wird auf einer großen Reibe zerkleinert, die Eier werden leicht mit Salz geschlagen, eine geriebene Zucchini und Mehl werden hinzugefügt - alles wird bis zur Homogenität gemischt. Zucchini lässt sehr schnell den Saft, also sollte das Braten nicht langsam vor sich gehen. Ein Löffel der Masse wird im heißen Öl ausgebreitet und 3-5 Minuten auf einer Seite gebraten, dann werden die Fritten umgedreht und goldbraun geröstet. Pizza Krapfen sind perfekt mit saurer Sahne kombiniert. Es gibt auch einige Variationen. Zum Beispiel, in den Teig können Sie ein wenig Knoblauch hinzufügen - Pfannkuchen werden pikant, scharf, duftend. Wenn Sie keinen Knoblauch in den Teig geben möchten, können Sie eine wunderbare Würze herstellen, die einfach zuzubereiten und zu schmecken ist. Fein geschnittene Gemüse, gepresster Knoblauch, gesalzen und mit Mayonnaise gewürzt (Sie können Sauerrahm). Alles ist gemischt, und dieses Gewürz ist Pfannkuchen gegossen. Lecker und schön.
Nun, du wolltest schon Zucchini kochenPfannkuchen? Das Rezept kann leicht verbessert werden. Zu den oben genannten Zutaten fügen wir geriebene Kartoffeln, Zwiebel, einen Löffel Stärke und 50 Gramm Hartkäse hinzu (ebenfalls gerieben). Alle Zutaten werden gründlich zu einer dicken Masse vermischt und in eine Pfanne gelöffelt. Fry und fast vollständige Bereitschaft, und dann in eine Pfanne und "erreichen" im Ofen für weitere 10 Minuten. Servieren Sie sie mit saurer Sahne oder Gewürz, wie oben angegeben.
Wie Sie sehen können, reicht das Rezept für Zucchini-Pfannkucheneinfach, aber können Ihnen die wunderbaren vusom dieses Gemüse sowie Nachfüllung von Vitaminen im Körper vollständig genießen: es kabochok nicht nur lecker, sondern auch nützlich Essen. Der Nährwert von Zucchini ist vergleichbar mit dem Nährwert von Gurken, Blattsalat und Salat. Zucchini ist reich an Mineralsalzen, die eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel des menschlichen Körpers spielen. Es enthält eine große Anzahl von Salzen von Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium. Etwas weniger ist Eisen, Schwefel, Natrium. Zusätzlich zu den oben genannten, in der Zucchini gibt es Molybdän, Arsen, Zink. Darüber hinaus enthält die Zucchini Vitamin C, Carotin, die Vitamine B1, B2 sowie Nikotinsäure. Wie Sie sehen können, ist dieses bescheidene Gemüse ein Lagerhaus mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, und manchmal wird es unverdient vergessen und nicht in der täglichen Ernährung verwendet.
Wenn Sie nicht weit von der ursprünglichen Idee gehenKoch Zucchini Pfannkuchen, das Rezept kann nicht geändert werden. Es wird ein einfacher Teig aus Zucchini, Eiern und Mehl hergestellt, aber keine Pfannkuchen werden gebraten, sondern eher Pfannkuchen - dünner und größer. So öffnen wir ein Rezept für Kuchen aus Zucchini. Auf dem Kuchen brauchst du Pfannkuchen 8-10; Neben Zucchini braucht man Mayonnaise (oder besser Dressing aus Mayonnaise mit Kräutern und Knoblauch) und Tomaten. Auf einer Platte flach pancake lag, verschmieren dressing, dann - eine Schicht aus Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten und dann wieder eine Lage des Füllens und Pfannkuchen - und so wiederholt. Was als "Kuchen" gekrönt wird - ein Pfannkuchen aus Zucchini oder eine ursprünglich geschnittene Tomate ist ein Kochgeschäft. Dieser Kuchen Zucchini, bevor sie für eine halbe bis zwei Stunden, um die Schichten mit Gewürz und das Produkt imprägniert, um zu überleben Fütterung war homogen. Dieser Kuchen kann als selbständiges Gericht dienen, aber auch als Beilage zu gekochtem Fisch oder Fleisch dienen. Es wird wie ein normaler Kuchen in Stücke geschnitten, und auf Teilen von Tellern verteilt, bestreut mit Grüns auf der Oberseite.
Gerichte aus Zucchini sind vielfältig und nützlich. Nimm einen Kuchen aus diesem Gemüse, brate ihn mit einem geschlagenen Ei, schmorte ihn mit Tomaten, koche Ragout oder Zucchini-Pfannkuchen daraus. Das Rezept all dieser Gerichte ist einfach, aber das Ergebnis wird Ihre Erwartungen übertreffen, wenn Sie Zucchini kochen, es mit Ihrer Fantasie würzen und den Wunsch, Ihren Lieben zu schmackhaft und nützlich zu füttern.
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