Kaloriengehalt von Cappuccino mit Zucker und Zuckerfrei

Viele von uns beginnen unseren Morgen mit Kaffee. Dieses belebende Getränk ist gut für das Frühstück, energetisiert und munter. Und egal wie kalorisch es ist, eine Tasse am Tag wird Ihre Gesundheit nicht schädigen. Berücksichtigen Sie den Kaloriengehalt von Cappuccino.

Geschichte der Herkunft von Kaffee

Eine wunderbare Eigenschaft von Kaffeebohnen zu verursachenFröhlichkeit und Aktivität wurde 850 n. Chr. entdeckt. e. Zuerst kauten die Leute rohe Körner, dann lernten sie, sie zu rösten, um einen attraktiveren Geschmack zu bekommen. Das Gebiet, in dem die Entdeckung gemacht wurde, hieß Kafa (woher kommt der Name des Getränks).

Die gebratenen und gemahlenen Bohnen aus Äthiopien kamen zuerst nach Ägypten, in die Türkei, nach Brasilien und weiter in die ganze Welt.

Die meisten Experimente mit diesem Getränk wurden von den Arabern durchgeführt. Dank ihrer Bemühungen erschien Kaffee mit Milch, mit verschiedenen Gewürzen (Zimt, Ingwer).

Lange galt das Getränk als Muslim. Am Ende des XVI Jahrhunderts erschien in Europa. Dort wurden Coffeeshops eröffnet, wo man den Geschmack dieses "Teufelsdrinks" schätzen konnte.

Zunächst wurde Kaffee verwendet, um Lebhaftigkeit zu geben, und nur dann begann, auf seinen Energiewert zu achten: 100 g - 7 kcal, Proteine ​​- 0,2 g, Fett - 0,5 g, Kohlenhydrate - 0,2 g.

Der Kaffee wird durch Aufbrühen, Aufguss und Verwendung einer Kaffeemaschine zubereitet.

Cappuccino

Es ist solch ein Getränk, wenn in einer Tasse, außer Kaffee selbst, Milch in einer speziellen Weise gegossen wird, und ein dicker Milchschaum sich auf der Oberseite bildet.

Der Ursprung des Getränks stammt aus dem 16. Jahrhundert. Es war damals in Italien, dass diese Art von Kaffee erschien, die heute beliebt ist.

Der Ursprung des Namens des Getränks sagteine der Legenden. Es wird angenommen, dass der Name mit den Kapuzinern in Verbindung gebracht wird, die dunkle Soutane mit einer weißen Kapuze trugen. Mönche waren sehr gern Kaffee, aber wegen seiner hohen Preise wurde Milch hinzugefügt, um ein größeres Volumen zu bekommen.

Traditioneller Cappuccino wird auf der Grundlage, inDazu gehören Wasser und gemahlene Kaffeebohnen (Espresso), Zugabe von Milch oder Milchschaum. Wenn Sie gute Getreidesorten auswählen, wird das Getränk zart und aromatisch.

Es ist sehr praktisch, Cappuccino in einer Kaffeemaschine zuzubereiten, aber Sie können darauf verzichten, indem Sie eine französische Presse benutzen.

Arten von Cappuccino und sein Kaloriengehalt

Da Kaffee erschien, ist es ein Attribut gewordenLeben einer Geschäftsperson. Und wie viel Schaden kann eine Tasse dieses Getränks einer Figur zufügen? Berücksichtigen Sie den Kaloriengehalt von drei Arten von Cappuccino. Lassen Sie uns eine Schlussfolgerung darüber ziehen, wie es sich abhängig von den ursprünglichen Zutaten ändert.

Kaloriengehalt von Cappuccino ohne Zucker beträgt 31,9 kcalzu 100 Gramm. Es gibt viel Koffein in diesem Getränk. Dieses natürliche Alkaloid, das das zentrale Nervensystem stimuliert, verursacht geistige und muskuläre Aktivität. Kalorienarmer Cappuccino ohne Zucker erlaubt Ihnen, ihn in verschiedenen Diäten zu verwenden. Aber es sollte beachtet werden, dass Kaffee bei Menschen mit hohem Blutdruck kontraindiziert ist.

Der Kaloriengehalt des Cappuccino aus der Maschine beträgt 434 kcalfür 100 Gramm Getränk. Und es wird ein echter Cappuccino sein. Die Maschine bereitet sie mit der richtigen Technologie zu: Zunächst wird ein klassischer Espresso gebrüht und erst dann wird diesem separat zubereiteten Kaffee Milch hinzugefügt. Eine Portion Cappuccinokaffee aus einem Verkaufsautomaten wird aus 7 g frisch gemahlenen Körnern und 200 g Milch gebraut, gegebenenfalls wird Kakao oder Zimt zugegeben.

Kaloriengehalt von Cappuccino mit Zucker, gekochtaus 100 ml Milch 1,5% Fett, 100 ml Espresso, 5 g geriebene Milchschokolade (zur Dekoration) und 1 Teelöffel Zucker, gleich 71 kcal. Genau die gleiche Portion ohne Zucker hat einen Kaloriengehalt von 52 kcal.

So hängt der Kaloriengehalt von Cappuccino von der Zucker- und Fettmenge der Milch ab.

Rezepte

Zu Hause können Sie ein Getränk für verschiedene Rezepte zubereiten, und in diesem Fall hängt der Kaloriengehalt des Cappuccinos von den ursprünglichen Zutaten ab.

• Cappuccino ist klassisch. In der Türkei schwarzen Espresso aus 120 ml Wasser und 2 Teelöffeln gemahlenen Körnern kochen. Während das Getränk infundiert wird, in einer französischen Presse 130 ml warme Milch mit 6% Fett gießen und den Kolben bearbeiten, bis sich ein dicker Milchschaum bildet. In den Becher den Kaffee gießen und den Schaum sorgfältig auslegen. Der Kaloriengehalt von 250 ml beträgt 118 kcal.

• Cappuccino mit Schokolade. Wir machen Kaffee aus 120 ml Wasser und zwei Teelöffeln gemahlenen Körnern. Sobald der Schaum aufgeht, entfernen wir den Türken vom Feuer. Penka ließ sich aufwärmen. Wir machen dieses Verfahren 4-5 mal. 200 ml Sahne 10% Fett, erhitzen und mit einem Mixer bis zum dicken Schaum schlagen. Gießen Sie in eine Tasse Kaffee, fügen Sie Schaum hinzu und streuen Sie oben mit geriebener Milchschokolade (1 Teelöffel). Der Kaloriengehalt von 320 g beträgt 272 kcal.
• Cappuccino aus Instantkaffee. Gib in die Tasse 1 Teelöffel. Instantkaffee und so viel Zucker. Fülle sie mit kochendem Wasser (120 ml), mische gründlich. 100 ml Milch (3,2% Fett) wird erhitzt und vzobem Mixer. Der resultierende Schaum wird auf Kaffee übertragen und mit Schokoladenstückchen (1 Teelöffel) dekoriert. Der Kaloriengehalt von 225 g beträgt 94 kcal.

Es ist nützlich zu wissen

• Cappuccino sollte in eine warme Tasse gegossen werden.
• Ein Löffel wird auf einer Untertasse serviert, mit deren Hilfe zuerst die Sahne gegessen wird und dann Kaffee getrunken wird.
• Wenn es die Erfahrung erlaubt, kann Schaum mit einem Muster verziert werden.

• Wenn Sie den Kaloriengehalt von Cappuccino reduzieren möchten, können Sie statt Schokolade natürlichen Saft hinzufügen.
• Jeder Teelöffel Kristallzucker trägt zum Gesamtkaloriengehalt des Getränks etwa 30 kcal bei.
• Je fetter Milch und Sahne, desto mehr Kalorien Cappuccino.