Sehr viele Mätressen glauben, dass KochenSchokolade zu Hause ist absolut unmöglich, weil das traditionelle Rezept für seine Zubereitung Zutaten enthält, die Sie nicht in einem normalen Lebensmittelgeschäft kaufen können. Es handelt sich um den Zusatz von Kakaobutter, die nicht in den Geschäften verkauft wird, sondern nur vom Hersteller direkt vom Hersteller bestellt wird.
Durch die Einfügung von Fantasie können Sie sich jedoch vorstellen, wieBereiten Sie Schokolade zu Hause zu, machen Sie sie so ähnlich wie möglich zu der gekauften Schokolade. Verzweifeln Sie nicht, wenn Ihre Wahl mehr wie heiße Schokolade ist, das heißt, gewöhnliches geschmolzenes Kakaopulver, da die wahre Identität nur von einem echten Profi erreicht werden kann. Aber auch die Option von heißem Dessert wird sehr schmackhaft und wohltuend für den Körper sein. Das Wichtigste ist Verlangen, Verlangen und Wissen, wie man Schokolade köstlich und schnell zubereitet.
Heute werden wir verschiedene Möglichkeiten zur Zubereitung einer hausgemachten Delikatesse in Betracht ziehen. Beginnen wir mit dem einfachsten Weg, Schokolade zu Hause zu machen.
Nimm folgende Zutaten: 100 Gramm Kakaopulver, ein Teelöffel Zucker, 50 Gramm Butter und zwei Esslöffel Milch. Zutaten, wie Sie sehen können, sind sehr einfach und in jedem Geschäft leicht zugänglich. Das Rezept ist auch einfach.
Auf einem kleinen Feuer die Milch erhitzen und eingießenZucker und Kakao. Alles rühren, bis es vollständig gelöst ist, aber lassen Sie die Milch nicht kochen. Separat, in einem Wasserbad, schmilzt auch Butter zu einer homogenen Masse.
Die Zutaten mischen und zum Kochen bringen. Sobald die resultierende Masse zu kochen beginnt, schalten Sie das Gas aus.
Die entstehende heiße Masse wird in vorbereitete Formen gegossen und bis zur vollständigen Erstarrung in den Kühlschrank gestellt. Alles ist bereit, jetzt wissen Sie über die erste Art, Schokolade zu machen.
Lassen Sie uns nun über ein komplexeres Rezept sprechenKochen. Wenn Sie in der ersten Variante normale Milchschokolade bekommen können, dann enthält unser zweites Rezept Vanille. Nimm vier Esslöffel Kakaopulver, ein Glas Zucker, eine Tüte Vanillin, eine halbe Tasse Milch, 200 Gramm Milchpulver, 125 Gramm Butter und, wenn du willst, Rosinen oder getrocknete Früchte. Die letzte Zutat muss nicht hinzugefügt werden, aber damit können Sie noch mehr köstliche Schokolade bekommen. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie man Schokolade mit diesen Zutaten herstellt.
Erstellungsprozess
Die Anfangsstadien der Vorbereitung sind identisch: in Milch lösen wir Zucker und Vanille auf, fügen die geschmolzene Butter hinzu. Zu der resultierenden Masse Kakao und Milchpulver geben und weiter rühren. Wir bringen es zum Kochen, und nach 15 Minuten ist es bereits möglich, es vom Feuer zu entfernen. Wir gießen die Formen aus und lassen sie im Kühlschrank abkühlen.
Fazit
Nach zwei Wegen, wie man Schokolade macht,Es wird deutlich, dass die Zubereitung eines köstlichen Nachtischs zu Hause, der allen Familienmitgliedern gefallen wird, sehr einfach und schnell ist. Der Prozess der Kreation dauert 20 Minuten, und nach mehreren Stunden der Härtung erhalten Sie eine köstliche und geschmackvolle Schokolade, ähnlich der, die in jedem Geschäft verkauft wird.
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