Jeder, der Griechenland oder Zypern sicher besucht hatschmeckte griechischen Joghurt zum Abnehmen. Äußerlich ähnelt es saurer Sahne, aber es ist nützlicher und leichter. In der Regel wird dieses Naturprodukt in Hotels zum Frühstück angeboten. Es kann in reiner Form oder mit Marmelade, Sirup oder Honig gegessen werden. Auch ist es perfekt mit Schokolade und anderen süßen Flocken kombiniert. Und Sie können aufgeschnittene Früchte (z. B. eine Orange oder einen duftenden Pfirsich) in den griechischen Joghurt zum Abnehmen geben oder Beeren gießen. Zustimmen, dieses Gericht ist ein sehr leckeres und gesundes Frühstück.
Nützlicher und leckerer griechischer Joghurt
Dicker Joghurt kann als ein verwendet werdenDressing für Salate oder als Sauce für Geflügel, Fleisch, Fisch und so weiter. Immer mehr Mädchen auf der Suche nach ihrer Figur sind an einem Produkt wie griechischem Joghurt interessiert. Wo kann man das erwähnte Produkt kaufen? Ja, am gleichen Ort, wo normale Milchprodukte. Während im Supermarkt, achten Sie auf das Regal mit Joghurt. Aber Sie können es selbst kochen, zu Hause.
Zu Hause kochen
Traditioneller griechischer Joghurt für Gewichtsverlustwird aus Schafsmilch hergestellt, in die Joghurtkultur gegeben wird. Joghurt wird geheilt, und dann wird überschüssige Molke entfernt. Da wir aber kaum Schafsmilch finden, werden wir gewöhnliche Milch verwenden - Kuh, am liebsten zu Hause.
Jetzt eine wichtige Nuance: in saurer Sahne enthält nicht den bulgarischen Zauberstab, also ist es schlimmer als Milchmilch. Als nächstes sollte der Sauerteig zum Kochen von hausgemachtem Joghurt - egal ob Joghurt oder saure Sahne - sollte keine Stärke, Verdickungsmittel und andere Zusatzstoffe enthalten. Beachten Sie auch, dass Joghurt nicht geschüttelt werden kann, da es dadurch flüssiger wird.
Wie man griechischen Joghurt kocht
Griechischer Joghurt zum Abnehmen wird wie normaler Joghurt zubereitet. Nur ein Schritt wird hinzugefügt - die Expression von Serum.
1. Zunächst müssen Sie die Milch kochen und warten, bis sie auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Dann muss die Milch gefiltert werden, um den Schaum zu entfernen.
2. Wenn die Milch auf eine Temperatur von 35-40 Grad abgekühlt ist, fügen Sie den Vorspeise oder den fertigen Joghurt hinzu.
3. Milch mit Sauerteig 9 Stunden in yogurttnitsu geben.
4. Fertiger Joghurt kann nicht gerührt werden, er muss vorsichtig in ein Sieb gegossen werden, wobei letzterer mit sauberer Gaze vorgepinselt wird. Dann wird der Joghurt mit einer Folie oder einem Deckel abgedeckt und im Kühlschrank belassen, bis die Molke trocknet.
5. Nach 6-10 Stunden ist griechischer Joghurt zur Gewichtsreduktion gebrauchsfertig. Die Dichte des Produkts ähnelt dem Adyghe-Käse.
Serum aus Joghurt kann verwendet werdenBacken, zum Beispiel um üppige Kuchen mit Füllung zu machen. Übrigens ist griechischer Joghurt für eine lange Zeit unerwünscht zu lagern, da dieses Produkt vollständig natürlich ist, keine Konservierungsstoffe und Stabilisatoren enthält und sich daher schnell verschlechtert.
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