Sommer in der Natur, im Wald oder in der Nähe des Flusses ist so schönMachen Sie ein Picknick, sitzen Sie mit Freunden, essen Sie Schaschliks. Glücklicherweise kann man heute in jedem Laden eingemachtes eingelegtes Fleisch für Schaschlik kaufen, es bleibt nur übrig, es auf Spieße zu pflanzen und auf heißen Kohlen zu bräunen. Aber du wirst kein Schaschlik essen. Du brauchst unbedingt einen Snack. Aber in diesem Fall müssen wir alleine zurechtkommen, denn im Laden sind Produkte mit dem Label "Snacks für Kebabs" noch nicht verkauft. Daher möchte ich Sie einladen, mindestens eines der folgenden Rezepte für originelle Snacks auszuprobieren. Sie betonen nicht nur den Geschmack von saftigem Fleisch, sondern helfen dem Magen auch mit schwerem Essen umzugehen.
Leichter Salat
Diese Art von Snack für Shish Kebab ist in jeder Hinsicht leicht. Es ist leicht zuzubereiten, leicht zu essen und wird nicht in Form von Pfunden an den Seiten abgelagert. Für diesen Salat frische Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Dill, Petersilie und ein paar Knoblauchzehen nehmen. Gründlich waschen, in kleine Stücke schneiden, salzen, nach Geschmack pfeffern und mit Olivenöl oder Sauerrahm abschmecken. Die besten Rezepte für Salate sind nutzlos, wenn Sie diesen "leichten Salat" kochen können! Die Hauptsache ist, dass alle Zutaten frisch sind und vorzugsweise richtig angebaut werden, dann wird der Geschmack besser sein als jeder Salat im teuersten Restaurant!
Für diesen Salat müssen Sie eingelegte Pilze nehmen,gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, hart gekochte Eier und frische Gurken. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Sonnenblumenöl oder Sauerrahm würzen. Als Snack für Schaschlik ist dieser Salat ideal. Und es heißt Wald, weil eingelegte Pilze besser auf einer Waldlichtung gesammelt werden können. Pfifferlinge, Buttermilben, Podereosovikam und Honigpilze bevorzugen, anstatt Champignons in speziellen Gewächshäusern zu kaufen.
Salat "ungewöhnlich"
Wie kann man sauer, süß und gesalzen kombinieren?Ein Gericht? Ja, es ist sehr einfach! Bereiten Sie den „ungewöhnlich“ Salat und serviert es zu dem heißen Kebab, mit einem Snack von Fleisch wird über in einer Angelegenheit von Minuten. Für die Zubereitung nehmen Sie einen Apfel, eine Tomate, eine Gurke, eine Dose Dosenmais und ein paar Ringe von Dosenananas. Schneiden Sie das Gemüse und die Früchte in gleiche Stücke, so dass sie nicht viel größer als Maiskörner sind. Alles in eine tiefe Salatschüssel geben, drei Esslöffel Mais hinzufügen, den Salat mit dem Saft einer Zitrone gießen und mit Mayonnaise würzen. Dieser Salat ist definitiv einen Versuch wert mindestens einmal! Es ist unmöglich, sich an seinen Geschmack zu gewöhnen, und Sie werden es immer wieder genießen, und die Gäste werden Sie nach Rezepten fragen. Salate werden Ihr krönender Abschluss sein!
Wenn alle bisherigen Salate Sie sicher habenzu Hause kochen und zum Abendessen mit einem Sandwich essen, dann ist dieses nur als Snack für Schaschlik geeignet. Für die Zubereitung waschen und säubern Sie eine Aubergine, schneiden Sie sie in Kreise. Die beiden Tomaten waschen, mit kochendem Wasser überbrühen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Pfanne erhitzen und ein wenig Pflanzenöl darüber gießen. Zwiebelringe schneiden, Knoblauch fein hacken und goldbraun anbraten. Dann die Tomaten und Auberginen in die Pfanne geben, abdecken und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Petersilie und Dill fein hacken und zum Gemüse geben, salzen, pfeffern, rühren und nochmals drei Minuten unter den Deckel halten. Dann den Eintopf in eine tiefe Salatschüssel geben, eine in Scheiben geschnittene eingelegte Gurke und eine frische Gurke hinzufügen, den Salat mit Öl würzen und zu dem fertigen Fleisch servieren. Guten Appetit!
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