Köstliche Salate: Rezepte ohne Mayonnaise. Mehrere Saucen anstelle von ihm

Salate - eine Freude für den Bauch und in den Ferien und inAlltag. Sie geben eine geschmackliche Vielfalt und werden von allen am Tisch sitzend gegessen. Die Eintönigkeit des Tankens wird immer geringer: Was auch immer die Zutaten in der Schüssel enthalten, sie werden normalerweise mit Mayonnaise überflutet. In mageren Tagen wird es langweilig durch pflanzliches Öl ersetzt - und auf dieser Phantasie ist in der Regel erschöpft. Die Weltküche kennt jedoch viele Saucen, mit denen überraschend leckere Salate erhalten werden. Rezepte ohne Mayonnaise können auch weniger schwere Mahlzeiten kochen und neue Geschmackserlebnisse erhalten.

leckere Salate Rezepte ohne Mayonnaise

Gurkensauce

Wir bieten mehrere Tankstellen an, von denenkann etwas passendes und fasten wählen und die Figur beobachten. Mit jedem von ihnen werden ebenso köstliche Salate ohne Mayonnaise erhalten. Rezepte von Saucen für sie erfordern natürlich zusätzliche Arbeit, aber nicht so schwer, um ihre Verwendung aufzugeben. Der erste von ihnen - basierend auf Gurken - ist sehr gut in allen Fällen, wenn das Gericht Fleisch oder Meeresfrüchte enthält. Die einzige Einschränkung ist nicht für warme Salate geeignet. Zwei Gurken und Gramm von hundert Weichkäse reibt sich auf einer feinen Reibe, gemischt mit zwei Esslöffeln von dichter (Markt) saurer Sahne, ein Paar zerquetschte Knoblauchzehen und gehackte Grüns. Wenn Sie ein flüssigeres Dressing benötigen, wird die Gurkenmasse nicht gelegt, der Saft wird herausgepresst.

Ingwer-Sauce

Ideal für Hering unter dem Pelzmantel, aber mitAndere Komponenten werden sehr leckere Salate herauskommen. Rezepte ohne Mayonnaise sind auch angenehm, weil lang vertraute Teller einen neuen und frischen Geschmack erhalten. Es ist diese Soße perfekt in Harmonie mit Fisch, Pilzen, Käse (wie Käse und Feta), wird in warmen Speisen sehr geeignet sein. Darüber hinaus hilft, Gewicht zu verlieren! Für ihn fein Narubai Dill, ein Stück Ingwer reiben (oder einen Teelöffel Boden gegossen), ein Glas fettarmer saurer Sahne und zwei kleine Löffel Dijon-Senf gegossen (Sie nehmen und gewöhnliche kann). Die gemischte Füllung sollte für eine halbe Stunde infundiert werden.

leckere Salate ohne Mayonnaise-Rezepte

Cranberry-Sauce

Mit ihm können Sie leckere Salate ohne Mayonnaise bekommen,Zu den Rezepten gehören Krabbenstäbchen, frisches Gemüse, Reis und alle möglichen Arten von Käse. Eine Handvoll gefrorener Preiselbeeren wird in einem Mixer mit einem halben Glas Kefir gebrochen, mit einem großen Löffel Zitronensaft, zwei kleinen - Olivenöl und roter Pfeffer - geheilt. Nach 15 Minuten Soße kann man den Salat gießen.

Nusssoße

Eine gute Wahl bei der Zubereitung köstlicher Salate(Rezepte ohne Mayonnaise!) mit Dosen- oder Salzfisch, insbesondere die beliebte "Mimosa". Es ist auch gut in Gerichten mit Rindfleisch, Meeresfrüchten und Blattgemüse. Durch ein Sieb oder Filter gewischt Glas skim Quarks, verbunden ist, breiartigen Zustand Muttern (Viertelschale) an dem zerkleinerte, ganzen einem halben Teelöffel Meerrettich - Zitronensaft und Pfeffer. Wenn es zu dick wird, können Sie Kefir verdünnen.

leckere Salate Rezepte ohne Mayonnaise mit einem Foto

Griechischer Salat

Und jetzt werden wir die beliebtesten leckeren Salate beschreiben. Rezepte ohne Mayonnaise (mit Fotos, auf denen das Geschirr mehr als attraktiv aussieht) sind nicht so selten wie es scheint. Zum Beispiel wird Griechisch von vielen Hausfrauen zubereitet. Ein paar Gurken sind in Kreisen geschnitten, eine große Paprika - kein seichtes Stroh, eine rote Zwiebel - ein halbes Seil und drei Tomaten - Scheiben. Ein Bündel gewaschener Blattsalate platzt in Händen; Polnbanki Oliven sind geschnittene Hälften; einhundert Gramm Feta (Sie können einen Käse oder Fetaki nehmen) - große Würfel. Für die Füllung werden vier Esslöffel Olivenöl mit zwei - Zitronensaft, eine Prise Basilikum, Oregano und gemahlener Pfeffer (duftend oder schwarz) gemischt. Die Mischung ist mit Salat gefüllt und eilt zum Tisch. Sie können es nicht mischen - der Käse wird bröckeln, und die Aussicht auf das Gericht wird nicht dasselbe sein.

Vatikan Salat

Ohne ein solches gewohnheitsmäßiges Auftanken sind meistens vorbereitetGemüsegerichte. Es gibt jedoch "Wurst" leckere Salate. Rezepte ohne Mayonnaise werden normalerweise durch Mageröl ersetzt. Und meistens ist es Olive. Sehr erfolgreiche Version der italienischen Salat Zwiebelringe erfordert 5 Minuten in verdünntem Essig, fünf Stück Stangensellerie, in dünne Kreise mariniert, ein Drittel von einem Kilogramm sehr feiner Tomaten - Hälften, Jagdwurst (vier Stück) - eine ziemlich dicken Scheiben schneiden. Alle Komponenten werden gemischt und mit ein paar Tropfen Zitronensaft, Salz und Pfeffer mit Öl gewürzt.

leckere Salate für Geburtstagsrezepte mit Fotos ohne Mayonnaise

Salat "Feuerwerk"

Unterstützer von Fischgerichten können leckere Salate zum Geburtstag (Rezepte mit Fotos) ohne Mayonnaise mit leicht gesalzenem Lachs zubereiten. Eine der Optionen sieht so aus:

  • Blattsalat Tränen für kleine "Lumpen";
  • Bulgarischer Pfeffer bröckelt mit Strohhalmen;
  • der Fisch wird in kleine Würfel geschnitten;
  • kleine Tomaten werden Hälften oder Viertel geschnitten;
  • süße Krimbirne - dünnes Halfseil;
  • Oliven (wenn groß) sind in zwei Hälften geteilt;
  • Die Zubereitung besteht aus Honig und Olivenöl aus der Berechnung eines Teelöffels der ersten in das Esszimmer - die zweite (plus zwei kleine Löffel Weinessig, Salz, Schwarz und Cayennepfeffer);
  • Salat gemischt, gekleidet und mit Keilen geräucherter Eier dekoriert.

Wenn Sie solch eine Neugierde nehmen, gibt es nirgendwo, Sie können einfach mit Kräutern bestreuen und dünne Zitronenkreise arrangieren.

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