Hüttenkäse mit Erdbeeren: die besten Rezepte

Erdbeeren und Sauermilchprodukte - idealKombination, sowohl für unsere Geschmacksrezeptoren als auch für die Verdauung. Kombinieren Sie diese Zutaten, können Sie so ein wunderbares Dessert Gericht, wie eine Quark-Auflauf mit Erdbeeren vorbereiten.

Auflaufrezept mit Soße

Benötigte Zutaten:

- fetter Quark - 0,5 kg;

- Erdbeere - 200 g;

- Zucker - 3 Esslöffel;

- Grieß - 3 Esslöffel;

- Eier - 3 Stück;

- saure Sahne - 3 Esslöffel;

- Vanillezucker - 10 g;

- Balsamsoße;

- Butter 20 g.

Wie man einen Hüttenkäseauflauf mit Erdbeeren zubereitet

1. Mix und machen Teig aus Quark, Eier, Mango, Sauerrahm, Vanillin. Es sollte eine Mischung aus einer flüssigen Konsistenz sein.
2. Bereiten Sie das Formular vor (legen Sie das Pergament aus, fetten Sie es mit Öl ein), gießen Sie den Teig hinein und verteilen Sie die geschälten Beeren der Erdbeere darauf.
3. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Senden Sie das Formular für 50 Minuten dorthin.

Zubereitung von Soße für ein Gericht "Hüttenkäse mit Erdbeeren"

1. Geschälte und gewaschene Erdbeerbeeren in 2-4 Teile geschnitten.
2. Mit Zucker bestreuen und einige Zeit gehen lassen, um den Saft zu geben.
3. Dann gießen Sie die Balsamico-Sauce, auf einen Teller und kochen bis eine dicke Konsistenz.

Wie man Hüttenkäseauflauf mit Erdbeeren in der Soße dient

Sauce in den Boden des Geschirrs (Teller) gießen, von oben eine Portion Aufläufe geben und mit Minzblättern und ganzen Erdbeerbeeren dekorieren.

Hüttenkäseauflauf mit Erdbeeren: diätetisches Rezept

Es wird ohne Manga und Mehl hergestellt, was den Kaloriengehalt deutlich reduziert.

Benötigte Zutaten:

1) weicher Quark - 1 kg;

2) Vanillin;

3) Zucker (nach Geschmack);

4) getrocknete Erdbeeren, Rosinen;

5) Eier - 7 Stück

Wie man einen Auflauf kocht

Schlage Eier gut und füge sie dann allen hinzuandere Zutaten (Rosinen, zerdrückte Erdbeeren, Vanillin, Zucker). Lege das Pergament in Pergament, fette das Öl mit Gemüse und lege die Quarkmasse aus. Den Ofen auf 180 Grad erhitzen und die Pfanne auf 45 Minuten abkühlen lassen.

Kuchen mit Quark und Erdbeeren "Chocolate"

Ein schickes Rezept, das natürlich einige Anstrengungen erfordert. Das Ergebnis ist es aber wert!

Benötigte Zutaten:

1) Fettquark - 1 kg;

2) saure Sahne - ein Glas;

3) Eier - 6 Stück;

4) Zuckerglas;

5) der Grieß ist ein Glas;

6) Salz - mehrere Gramm;

7) Zitronenschale - 1 Esslöffel;

8) Kakaopulver - 2 Esslöffel;

9) Blaubeermarmelade - 4 Esslöffel st.

Zutaten für die Dekoration:

1) frische Erdbeere;

2) schwarze Schokolade;

3) Blätter der Minze;

4) Creme.

Wie man Kuchenkuchen kocht

1. Bereiten Sie die Quarkmasse zu: Peitsche mit einem Mixer oder reiben Sie durch einen Sieb Hüttenkäse.
2. Fügen Sie Sauerrahm mit Hüttenkäse hinzu, setzen Sie fort, zu schlagen, injizieren Sie 1 Ei, peitschen Sie wieder und gießen Sie die Mango ein. Es ist sehr gut alles zu rühren und in 3 Quarkteile aufzuteilen.
3. Im ersten Teil, fügen Sie hinzu: 2 Esslöffel saure Sahne mit Kakaopulver, umrühren.
4. Der zweite Teil wird mit zwei Löffeln Manga und Heidelbeermarmelade gemischt, gerührt.
5. Der letzte Teil der Masse wird durch Rühren mit der Zitronenschale vermischt. Ein wichtiger Punkt: Alle 3 Teile der Masse sollten von gleicher Konsistenz sein, aber von verschiedenen Farben.
6. Bereiten Sie das Formular und den Ofen vor: legen Sie den Boden des Backbleches oder Formen mit Backpapier, fetten Sie es, erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad.
7. Löffeln Sie die Masse auf den Boden der Form, so dass die mehrfarbigen Schichten erhalten werden.
8. Senden Sie das Formular für 45 Minuten in den Ofen.

Option Dekoration: geschmolzene Schokolade machen Flecken auf dem Kuchen, legen Sie die Inseln mit Schlagsahne, und auf sie - Erdbeeren und Minze.

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