Kürbis ist ein ziemlich nützliches Produkt,welches auf unseren Betten wächst. Sein Fruchtfleisch hat viele nützliche Substanzen und Vitamine, Kalzium, Magnesium, Zink, Kupfer und so weiter. Es ist sehr gut für diejenigen, die Magen-Darm-Erkrankungen haben. Gerichte aus diesem Gemüse sind auf der ganzen Welt sehr beliebt. Es ist ein Teil von Suppen, Pürees, verschiedenen Salaten und Aufläufen. Oft essen Fleisch in roher Form, zusammen mit Karotten, Kräutern und Äpfeln. Sie können auch Kompott aus Kürbis machen. Es hat einen süßlichen Geschmack und passt gut zu vielen Beeren und Früchten. Um ein solches Getränk nicht schwer zu machen, kann es zusätzlich geerntet werden, damit der Winter in der kalten Jahreszeit die Vitamine erhält, die für eine Person während dieser Zeit so notwendig sind. Heute werden wir darüber sprechen, wie man ein Kompott von Kürbis für den Winter und nicht nur vorbereiten kann.
Zutaten: ein Kilogramm Kürbis, vierhundert Gramm Zucker, ein Liter Wasser, ein Esslöffel Essig.
Vorbereitung
Kürbis, vorgereinigt und geschnittenStücke, zu den Gerichten, fügen Sie den Essig und Zucker hinzu, gießen Sie Wasser und kochen für zwanzig Minuten. Mit Hilfe eines Autoklaven müssen Sie die Dosen sterilisieren, die dann das Kompott von Kürbis und Rolle gießen. Banken werden für einen Tag bei Raumtemperatur belassen, und dann werden sie zu einem kalten Lagerplatz geschickt.
Zutaten: fünfhundert Gramm Kürbis, ein Liter Wasser, zweihundertfünfzig Gramm Zucker, fünf Gewürznelken, eine Zitrone, fünf Gramm Vanille.
Vorbereitung
Kürbis, vorgereinigt, geschnittenScheiben, mit Zucker einschlafen, Saft aus einer Zitrone und Wasser hinzufügen, bei mittlerer Hitze zwanzig Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit sollte das Gemüse weich werden. Nach einer Weile die vorhandenen Gewürze zu den Gerichten geben und weitere fünf Minuten kochen lassen. Fertigkompott vom Kürbis mit der Zitrone, die auf saubere sterile Gläser gegossen und gerollt wird. Tara wird umgedreht und abgekühlt. Dann wird die Konservierung an einen kalten Ort übertragen. Das resultierende Getränk wird einen ungewöhnlichen Geschmack haben, viele Mineralien, Vitamine und Nährstoffe enthalten, die zur Normalisierung von Leber und Gallenblase beitragen, Wasserhaushalt. Auch nach dem Kochen bewahrt der Kürbis all diese Eigenschaften, so dass die Zubereitung von Kompott für den Winter eine gute Möglichkeit ist, ein wirklich gesundes Getränk zu bekommen.
Zutaten: zweihundert Gramm Zellstoff, zweihundert Gramm Zucker, ein Liter Wasser, drei Äpfel, Gewürze nach Geschmack.
Vorbereitung
Kürbispulpe und Äpfel, vorgeschältaus Samen und schälen, in Stücke schneiden, mit kochendem Wasser übergießen und kalt stellen. Nach einer Weile wird das Uzvar gegossen und zum Kochen gebracht, Zucker, Gewürze beigegeben. Kochen Sie diesen Sirup, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Gemüse- und Obststücke werden auf sterile Gläser gelegt, mit kochendem Uzvar bis zum Rand übergossen, aufgerollt und umgedreht. Wenn das Kompott von Kürbis, dessen Rezept wir gerade betrachtet haben, abkühlt, wird es für die Lagerung an einem kalten Ort gereinigt.
Zutaten: Kürbis nach Geschmack, fünfzig Gramm Essigessenz, ein Liter Wasser. Für Sirup: ein Liter Wasser, vierhundert Gramm Zucker, fünf Gramm Zitronensäure oder eine Zitronenscheibe, zwei Nelken, ein Stück Zimt.
Vorbereitung
Bevor Sie das Kürbiskompott für den Winter kochen,brauche Gemüse zum Reinigen und Spülen. Dann schneiden sie in Scheiben, gießen Sie eine Lösung aus Essig und Wasser für zwei Stunden. Kürbis für diese Zeit wird etwas sauer und transparent werden. Nach einiger Zeit wird die Essiglösung abgelassen, das Gemüse wird unter Zugabe von Zucker mit Wasser gegossen und fünfzehn Minuten gekocht. Dann werden die Kürbisstücke auf Dosen ausgelegt und mit Sirup gegossen, dem vorher Zitronensäure hinzugefügt wurde. Oder sie verteilen Zitronenstücke und Gewürze. Sterilisieren Sie das Getränk fünfundzwanzig Minuten in Halblitergläsern.
Zutaten: zwei Kilogramm Kürbis, zwei Liter Wasser, siebenhundert und fünfzig Gramm Zucker, sechs Gewürznelken, zwei Zimtstangen, zwei Orangen.
Vorbereitung
Bevor Sie das Kompott vom Kürbis kochen, ist esmuss vorbereitet sein: sauber und schneiden. In den Schalen Zucker gießen, Wasser gießen und den Sirup nach dem Kochen zehn Minuten kochen lassen. In diesen Sirup legen Sie das Gemüse und die Gewürze, die Schale und den Saft der Apfelsinen ein, kochen Sie fünfzehn Minuten. Das Fertiggetränk wird über saubere Gläser gegossen und zusammengerollt, umgedreht und gekühlt und dann in der Kälte gereinigt.
Zutaten: fünfhundert Gramm Kürbis, zweihundertfünfzig Gramm Sanddorn, ein halber Liter Wasser, vierhundert Narben Zucker.
Vorbereitung
Kürbiskompott, dessen Rezept wir jetzt machenbetrachten, wird wie folgt vorbereitet: geschältes und geschnittenes Gemüse zusammen mit Sanddorn werden auf saubere Dosen gesetzt, kochendes Wasser gießen und zehn Minuten lassen. Dann gießt man das Wasser in einen Topf, fügt Zucker und Gewürze hinzu, kocht zehn Minuten lang und gießt die Dosen Gemüse mit diesem Sirup, rollt auf und dreht sich mit dem Hals nach unten. Der Behälter wird gekühlt, das fertige Kompott des Kürbisses wird zur weiteren Lagerung an einen kalten Ort gebracht.
So kann Kürbiskompott mit zubereitet werdendie Zugabe von verschiedenen Beeren und Früchten. Häufig wird es mit verschiedenen Gewürzen versetzt, um den ursprünglichen Geschmack und den ungewöhnlichen Geschmack des Getränks hervorzuheben. Für die Zubereitung von Kompotten eignen sich am besten Kürbis-Dessert-Sorten, die ein leuchtendes orangefarbenes Fruchtfleisch haben. Dann wird das Getränk eine schöne Erscheinung haben. Was auch immer es war, ein Kürbisdrink wird nicht nur gute Laune geben, sondern auch dem Körper in der kalten Jahreszeit großen Nutzen bringen.
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