Wie man ein köstliches Huhn im Ofen kocht? Zwei Optionen

Haben Sie darüber nachgedacht, wie man ein leckeres Hühnchen zubereitet?der Ofen? Zuerst müssen Sie sich eine Frage beantworten: Bevorzugen Sie diesen Vogel einem ganzen Kadaver oder mögen Sie in Scheiben geschnittene Filets? Im ersten Fall gibt es eine wunderbare Version des Gerichts, die auf einem Glas zubereitet wird. Und in der zweiten - können Sie Schaschlik vom Huhn im Ofen kochen. Beide Optionen sind sehr lecker und einfach durchzuführen.

Wie man ein köstliches Huhn im Ofen kocht?

Schaschliks

Dieses Gericht wird ein wunderbarer Snack seinBuffets, und auch wie Kinder als tägliche Mahlzeit oder als Bestandteil eines festlichen Kindermenüs. Wer ein leckeres Hähnchen im Ofen kochen kann, pflegt es vorher leicht in der Marinade. Es gibt mehrere seiner Arten, gut kombiniert mit zartem Geflügelfleisch. Die erste ist eine Mischung aus Sojasauce mit Sesam und Pflanzenöl.

Die zweite ist geriebenen Zwiebeln, Zitronensaft und Butter. Es wird erfolgreich sein, wenn Sie Senf oder Paprika hinzufügen (nicht übergewichtig mit Gewürzen, wenn Sie für Kinder kochen). Sie können Zitronenschale hinzufügen, aber Sie können es in der Marinade für eine lange Zeit nicht behalten - es wird Bitterkeit zeigen. Heizen Sie den Ofen, installieren Sie auf den Backblechen sauber gewaschen. Schneiden Sie die Holzspieße auf die gewünschte Länge. Wenn Sie auf offenem Feuer oder Grill kochen - tränken Sie sie in Wasser. Dann werden sie nicht brennen. Hähnchenscheiben im Ofen werden schnell gekocht und in diesem Fall müssen die Spieße nicht benetzt werden. In extremen Fällen kann solches Fleisch sogar in einer Bratpfanne gebraten werden, wobei die Presse gedrückt wird (in diesem Fall sollten die Filetstücke mit Speckstückchen durchsetzt sein). Mariniertes Hähnchentuch aus der Flüssigkeit wischen, am Spieß spießen und etwa 25 Minuten kochen, das kann man weniger. Versuchen Sie, dieses mageres Fleisch nicht zu übertreiben.

Huhn mit Bier auf der Bank

Wenn Sie ein ganzes saftiges Geflügel haben, dannSie können schnell von ihrem Plüsch Gericht machen, ohne fast keine Mühe zu machen. Willst du wissen wie? Bereiten Sie ein leckeres Huhn in der Ofenkanne zu, nachdem Sie es mit einer kleinen Menge Mayonnaise und Ihren Lieblingsgewürzen mit Salz abgewischt haben. Nimm einhundertundfünfzig Gramm helles Bier, gieße in ein Glas und lege einen aufgetauten Vogel auf das Glas. In den Ofen geben, 50 Minuten braten, wenn nötig, die Oberseite des Hähnchens mit Folie abdecken. Entferne den vorbereiteten Vogel vorsichtig aus dem Glas. Es sollte von innen saftig und sanft sein, mit einem leichten Bieraroma. Die Kruste wird sehr knusprig und rot werden. Es ist gut, dieses Gericht mit gedünstetem oder frischem Gemüse, Pommes Frites zu servieren.

Huhn mit Zitrusfrüchten

Ein Vogel braucht jeweils eine Zitrone,Mandarine und Orange, ein paar Esslöffel Pflanzenöl, ein Liter Milch, Salz, Mehl. Zuerst schneiden Sie das Huhn, dann einweichen das Fleisch in der Milch für ein paar Stunden. Die Milch abgießen, das Hähnchen salzen, in Mehl einrühren und so lange braten, bis es leicht verkrustet ist. Zitrusfrüchte von der Haut schälen, schneiden. Nehmen Sie ein Glas zwei Liter Glas, legen Sie das Huhn und Früchte in Schichten darin. In einen kalten Ofen stellen und mit einem eisernen Deckel ohne Gummi abdecken. Geh für anderthalb Stunden und schalte das mittlere Feuer ein. Abkühlen, nicht erreichen, etwa zwanzig Minuten. Dann mit Kartoffeln oder Reis servieren.

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