In Russland nur wild wachsendKastanien, sie werden auch edel genannt, aber sie haben nichts mit essbaren Nüssen zu tun, sie gehören sogar ganz anderen Familien an. Heimat der Esskastanien ist die Balkanhalbinsel. Kastanienbäume können oft in vielen Städten und Ländern gesehen werden.
Ihre brillanten und köstlichen Früchte ziehen sich anStadtbewohner, viele versuchen, sie beim Kochen zu verwenden, aber das ist nicht gesundheitlich unbedenklich. In Russland hat sich die Rosskastanie (eine Eichel) gut gewöhnt. Die essbare Kastanie wurde bereits vor den Getreideernten von unseren Vorfahren gegessen.
In den Mittelmeerländern ist eswilde Art. Diese Pflanze ist auf säurehaltigem Boden gut etabliert und verträgt Frost gut. Kastanienbäume sind langlebig, sie leben etwa 300 Jahre und Früchte beginnen erst ab dem Alter von 60 Jahren.
Kastanie ist reich an Nährstoffen,Es ist auch in der nicht-traditionellen Medizin für die Behandlung von verschiedenen Beschwerden weit verbreitet. Kastanien sind kein exotisches Produkt, sie sind leicht in Supermärkten zu bekommen. Dieses Produkt ist sehr kalorienreich und nahrhaft, so dass Menschen, die übergewichtig oder übergewichtig sind, kaustische Kastanien als Nahrung verwenden sollten.
Es sollte darauf hingewiesen werden, dass in der reifen Frucht Vitamine enthalten sindmehrere Male mehr. Kastanien sind reich an Vitaminen A, B, C, Mineralien (Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kupfer, Kalzium), Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten. Zusätzlich zu den Früchten in Lebensmitteln können Sie direkt die Blätter selbst verwenden, die Vitamin K, Pektine, Glykoside, Rutin, Carotinoide, Flavonverbindungen und Tannine enthalten.
Kastanie, essbar, nützliche Eigenschaften
Die meisten Leute vermuten das nicht außerangenehmen Geschmack, diese Früchte sind immer noch eine Quelle von Vitaminen und nützliche Mikroelemente für unseren Körper notwendig. In nicht traditioneller Medizin werden Pferde und essbare Kastanien verwendet. Von den Früchten sind heilende Extrakte, mit denen Sie den Ton wiederherstellen können, stärken die Kapillaren, Blutgefäße, normalisieren die Durchblutung.
Blätter und Nüsse sind vorgetrocknet undsie bereiten von ihnen eine heilende Abkochung vor, die für entzündliche Erkrankungen des Atmungssystems verwendet wird. Im Gegenzug helfen frische Blätter Patienten mit Keuchhusten. Bei Erkrankungen der Nieren und des Verdauungstraktes hilft eine Abkochung von Kastanien und Baumrinde sehr. Auch diese Brühe wird als Lotion für Abszesse und Abszesse verwendet.
Kastanie wird zur Behandlung verwendetRuhr und entzündliche Erkrankungen der Harnwege. Die Infusion von Blüten, Rinde und Samen hat adstringierende und antipyretische Eigenschaften. Diese Infusion ist indiziert bei Rheuma, Katarakten der Lunge und zur Wiederherstellung der Verdauung.
Kastanie ist besonders wirksam bei Krampfaderndie Erweiterung der Venen. Um diese Krankheit loszuwerden, verwenden Sie verschiedene Teile der Kastanie, aus denen Dekokte, Salben und Lotionen zubereitet werden. Wenn die Kastanie beginnt zu blühen, ist es notwendig, ihre Blumen zu sammeln und den Saft aus ihnen herauspressen, dann mit Wasser in einem Verhältnis von 30/1 verdünnen. Diese Infusion wird mehrere Male am Tag schmerzhafte Stellen gewischt.
Kastanie ist gut, um Frauen zu helfenschmerzhafte und profuse Menstruation sowie in den Wechseljahren. Um dies zu tun, verwenden Sie den Saft aus den Blütenständen der Kastanie und verdünnen Sie in 10 gr. Wasser für 30 Tropfen Saft, essen Sie zweimal am Tag.
Besonders geschätzter Kastanienhonigantimikrobielle Wirkung, es wird empfohlen, bei Darmerkrankungen und Gefäßerkrankungen zu verwenden. Kastanienhonig hat einen leicht bitteren Geschmack, ist reich an einem ganzen Komplex von Vitaminen. Es kann bis zu drei Jahre ohne Kristallisation gelagert werden.
Die nützlichen Eigenschaften der Esskastanie gehen auch beim Kochen nicht verloren. Normalerweise werden die Früchte in gekühlter Form gebraten und gegessen.
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