Hot Sandwich mit Kartoffeln in einer Pfanne: Variationen des Gerichts

Manchmal möchten Sie Ihre übliche Diät verdünnenetwas Interessantes, probieren Sie neue Geschmackskombinationen oder verschiedene Arten, ein Gericht zu kochen. Heute wird es sich um ein so einfaches, aber allseits beliebtes Sandwich handeln. Dies ist eine Art zu Hause Fast Food, das nie langweilig wird. Und alle, weil die Möglichkeiten für seine Vorbereitung zahlreich sind, und Sie können leicht mit Ihren eigenen kommen.

heißes Sandwich mit Kartoffeln in einer Bratpfanne

Wir bereiten ein herzhaftes warmes Sandwich zumit Kartoffeln in einer Bratpfanne, und es wird mehrere Variationen der Füllung geben. Mit einem solchen Snack können Sie Ihren Hunger für mindestens eine Stunde stillen. Es ist bequem, wenn Sie auf der Straße sind oder Sie können nicht zum Mittagessen gehen. Also, lauf in die Küche, koche heiße Sandwiches mit geriebenen Kartoffeln in einer Pfanne!

Rezept Nummer 1. Kartoffelei

Am besten für ein solches Sandwich geeignet frischweiches Baguette oder Laib. Es sollte in kleine Scheiben von höchstens 1,5 cm Dicke geschnitten werden, die Pfanne mit Pflanzenöl schmieren und 6 Scheiben Brot so verteilen, dass sie auf der einen Seite leicht braun sind. In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor. Wir brauchen folgende Zutaten:

  • geschälte Kartoffeln - 2 Stück;
  • Ei - 1 Stück;
  • Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
  • Greens (Dill, Koriander, Koriander) - nach Geschmack.

Kartoffeln auf eine mittlere Reibe reiben und einmischenSchüssel mit rohem Ei. Salz und Pfeffer, gehackte Grüns hinzufügen. Alle Zutaten gut umrühren. Sie können die Füllung verteilen: rollen Sie die Baguettescheiben mit der gerösteten Seite nach oben, verteilen Sie die Füllung und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Das Feuer ist auf fast das Minimum reduziert. Nach 3 Minuten, Sandwiches drehen Sie die Kartoffel-Mischung und braten bis zum Ende (weitere 7 Minuten).

heiße Sandwiches mit Kartoffeln in einer Pfanne Rezept
Schalten Sie den Teller aus und lassen Sie eine Weile eine heiße Bratpfanne ausbrennen. Mit Kartoffeln, Eiern und mit geriebenem Käse bestreut, winken sie ihm appetitlich nach, aber es sind noch ein paar Streiche übrig.

Servieren Sie Ihre Gerichte

Das Gericht ist fast fertig, aber wir haben nicht genug Sauce. Wir werden es auf der Basis von Mayonnaise (kann mit ungesüßtem Joghurt ersetzt werden) kochen. Eine Knoblauchzehe zerkleinern, 6 Löffel Mayonnaise und eine kleine Handvoll gehacktes Gemüse hinzufügen. Mischen Sie gründlich.

Auf einem flachen Teller legen Salatblätter oderRucola, mit Kirschtomaten dekorieren. Jetzt können Sie das Gericht auslegen und jedes (noch heiße) Sandwich mit Kartoffeln in Knoblauchsoße gießen. In einer Bratpfanne wird dieses Gericht sehr schnell zubereitet und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen. Probieren Sie es aus!

Rezept Nummer 2. Brutal mit Knoblauch

Das folgende Rezept wird sicherlich das Männchen ansprechendie Hälfte unserer Leser. Obwohl die Damen diesen feinen Snack wahrscheinlich nicht aufgeben werden - eine Alternative zu podnadoevshim Toast. Warum Snacks? Ja, weil sie perfekt zu Bier passen! Was ist keine Entschuldigung, um sich einen Abend frei zu machen und die Spiele im Fernsehen zu sehen? Bier wird gekauft, kochen wir heiße Sandwiches mit Kartoffeln in der Pfanne. Das Rezept ist überraschend einfach und schnell.

Bratpfanne des heißen Sandwiches mit Kartoffelei

Borodino Brot schneiden Scheiben mittlerer Dicke,Reiben Sie sie mit Knoblauch und braten Sie in Pflanzenöl. Für dieses Gericht werden wir schon geröstete Kartoffeln brauchen. Oder Sie können Kartoffelbrei verwenden (die Füllung wird zarter). Mischen Sie es mit Käse und Mayonnaise. Wir schneiden in dünne Kreise reife Tomaten. Nun legen Sie für jede Scheibe Brot 2 Tomatenscheiben und 2 Esslöffel Kartoffel-Käse-Mischung. Kochen Sie es unter dem Deckel, bis der Käse schmilzt und eine rote Kruste auf den Sandwiches erscheint. Fertig. Serve zu einem kalten Bier, bestreut mit frischen Kräutern.

Rezept Nummer 3. Kartoffelboote

Für dieses Rezept sind Kartoffeln auch besser zu kochenim Voraus - dies wird die Zeit der Vorbereitung eines Sandwiches erheblich reduzieren. Von allen heute angebotenen Gerichten ist dieses warme Sandwich mit Kartoffeln (in der Pfanne oder im Ofen) das Festlichste. Es ist etwas wie eine Pizza, aber in Brot und mit einer saftigen Füllung.

Füllung für Boot

Es ist wichtig, das richtige Brot zu kaufen - es sollte Baguette (aber nicht sehr dünn) oder ein Brot sein. Auch ein weiches Ciabatta ist geeignet. Die Füllung wird aus folgenden Komponenten hergestellt:

  • gekochte Kartoffeln - 1 Stück;
  • Frischkäse - 2 Esslöffel;
  • fester Käse (gerieben) - 2-4 Esslöffel;
  • Bulgarischer Pfeffer - eine halbe kleine Frucht;
  • Oliven (Oliven) entsteint - 4-6 Stück;
  • Salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack.

Mischen Sie zuerst in einer separaten Schüssel mit Kartoffeln(gerieben oder in kleine Würfel geschnitten), bulgarischer Pfeffer (in Streifen geschnitten), Oliven oder Oliven (Kreise). Fügen Sie zu dieser Mischung zwei Arten von Käse hinzu, wenn nötig, Salz und Pfeffer, gründlich mischen. Wenn Sie zu Hause ein Glas mit sonnengetrockneten Tomaten haben, fügen Sie ein paar Stücke zur Kartoffel hinzu (das ist wahnsinnig lecker!). Die Füllung ist fertig.

Wir schicken Boote zum Segeln

Den Rand des Brotes abschneiden (Größe, ausreichendfür Ihr Sandwich) und schneiden Sie sie in zwei Teile. Mit einem Messer ziehen wir einen Teil des Fruchtfleisches aus ihnen heraus. Brot kann mit jeder Sauce (zum Beispiel Tomaten) geschmiert werden, dann in jedes Boot füllen. Mit Kräutern und Käse bestreuen. Es bleibt übrig, die Boote zum Braten zu schicken. Dieses heiße Sandwich mit Kartoffeln in einer Pfanne (unter dem Deckel) wird sehr schnell zubereitet, da alle seine Zutaten keine zusätzliche Wärmebehandlung benötigen.

Heiße Sandwiches mit geriebenen Kartoffeln in einer Pfanne

Wie Sie sehen können, Sandwiches mit Kartoffeln - es ist sehr einfach, aber auch befriedigend, lecker und ungewöhnlich. Haben Sie schon gewählt, welches dieser Gerichte heute zubereitet wird?

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