Pastetchen mit Äpfeln im Ofen

Im Herbst, wenn der Großteil der Früchte reif ist, ist es Zeit, Kuchen mit Äpfeln im Ofen zu backen. Es gibt viele Rezepte, jeder von ihnen ist auf seine Art gut. Ich biete folgende Backrezepte an.

Für Kuchen werden folgende Produkte benötigt: eine Tüte Milch (500 ml), 400 Gramm Kristallzucker, 3 Eier, 50 Gramm Presshefe, 100 Gramm Butter, Weizenmehl (nach der Anzahl kann man sich orientieren). Für die Füllung 1 kg Äpfel und 1 Ei zum Schmieren vorbereiten.

Wir werden Kuchen aus Hefeteig mitÄpfel, so müssen Sie den Teig im Voraus vorbereiten. Milch wärmt ein wenig auf und löst die Hefe auf. Die Hälfte der Norm Zucker ist mit Eiern (bis zu einem steilen Schaum) gerieben. Gib die weiche Butter in die Milch, gieße die Eier hinein und vermische alles. Dann führen wir Mehl ein (es braucht so viel Mehl, dass der Teig wie dicker Sauerrahm aussieht). Wir entfernen es für eine Stunde an einem warmen Ort, um aufzustehen. Auf diesem Test werden Kuchen mit Äpfeln im Ofen schnell und köstlich gebacken.

Wir werden die Füllung füllen. Äpfel werden mit Wasser gewaschen, geschält, entfernen Sie die Mitte. In kleine Würfel schneiden. Die Füllung ist fertig. Hier ist nichts kompliziert.

Wenn der Teig geeignet ist, nehmen Sie eine kleine Portion,wir formen einen Kuchen und legen in der Mitte 2 Teelöffel Äpfel, bestreuen mit Zucker und bilden eine Pastete. Alles auf einem gefetteten Backblech verteilen. Vergessen Sie nicht, die Pasteten mit einem geschlagenen Ei zu fetten, um eine köstliche Kruste zu machen. Kuchen mit Äpfeln im Ofen backen, bis sie gar sind. Heißes Gebäck kann mit Butter bestrichen und zum Tee serviert werden.

Es sollte angemerkt werden, dass es nicht immer Zeit gibt zu warten,wenn Hefeteig geeignet ist, so schlage ich eine leichte Version der Teigbereitung vor, nach diesem Rezept sind Kuchen mit Äpfeln im Ofen nicht weniger lecker.

Für den Test Weizenmehl, HalbpackungenButter, Salz und Zucker durch Prise, 100 ml weißer Tafelwein. Beachten Sie, dass sich im Rezept keine Eier befinden. Erweichte Butter mit Salz und Zucker gemischt, Wein hinzufügen. Dann mischen wir langsam das Mehl und bekommen den Teig, nicht sehr steil. Wir entfernen es für eine halbe Stunde im Kühlschrank. Während der Teig abkühlt, bereiten Sie die Füllung vor. Wir brauchen 5 große Äpfel (egal, aber besser sauer-süß), Zucker und Zimt. Meine Äpfel, geschält und geschält, in Würfel geschnitten. Dann streuen Sie mit Zucker (wenn Sie süßer wollen - ein Ausschlag mehr) und eine Prise Zimt. Die Füllung ist fertig.

Wir nehmen unseren abgekühlten Teig heraus, teilen ihn ingleiche Bällchen, rollen und zentrieren Sie die ausgebreitete Füllung. Wir schützen die Kanten. Es ist möglich, ein Dreieck zu bilden, solche Patties sehen originell aus. Wir schicken den Ofen für eine halbe Stunde. Nach diesem Rezept werden Kuchen rot, brauchen sie nicht mit Eiern zu ölen. Übrigens kann dieser Teig im Kühlschrank aufbewahrt werden (aber nicht mehr als 3 Tage) und Backen Kuchen nach Bedarf. Das ist meiner Meinung nach sehr praktisch.

Die Füllung kann durch Zugabe von Rosinen variiert werden,getrocknete Aprikosen, einige Beeren oder andere Früchte. Wenn gewünscht, können sie gebraten werden, aber nicht gebacken, aber es ist eine Frage des Geschmacks, jemand mehr gebacken nach Geschmack, und jemand liebt gebraten.

Übrigens leckere Kuchen mit Äpfeln ausBlätterteig. Es ist schwierig, es vorzubereiten, natürlich, es ist einfacher, es bereit im Geschäft zu kaufen. Wenn es einen Wunsch und Zeit gibt, können Sie den Teig selbst vorbereiten, es gibt viele verschiedene Rezepte. Und die Pasteten werden auf die gleiche Weise zubereitet, meine Äpfel, wir putzen, schneiden die Mitte aus und schneiden sie in Würfel. Wir teilen den Teig in kleine Portionen, verteilen die Füllung, bestreuen mit Zucker und kleben die Ränder auf. Aus Blätterteigpasteten werden schnell gebacken, daher ist es besser, Äpfel fein zu schneiden oder zu reiben.

Hier sind diese Kuchen mit Äpfeln, ein RezeptWählen Sie nach Ihrem Geschmack, im Prinzip ist der Unterschied nur im Test, die Füllung in allen Rezepten ist die gleiche. Hilf dir selbst, verwöhne deine Familie und Freunde! Einen schönen Tee und eine gute Apfelernte!

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